蛋卷機采用了鋁合金滾筒式循環工作法，配有六對蛋卷模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方法，具有省時省力節約能源的功用，一機多用，一臺機器可以一同制作6種不同口味的蛋卷產品，滿意了客戶的不同需求，也極大的提高了工作效率，增加經營收入。機器占地面積小，一人即可操作，出資少，見效快，簡略易學，出產出來的產品色澤金黃新鮮、雅俗共賞，是創業制富的抱負設備。

    全自動蛋卷機的運用方法：

    1、開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗潔凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。

    2、運用電子打火器點著爐具，將爐火調到恰當大小。

    3、滾動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。

    4、運用加力桿翻開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中心，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，D一板現已成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，持續依次循環工作。