全自動(dòng)蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場(chǎng)的熱門貨-蛋花酥(蛋卷)的理想加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以優(yōu)質(zhì)配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷機(jī)，自動(dòng)化控制，一人操作一臺(tái)機(jī)器。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。

　　全自動(dòng)蛋卷機(jī)是采用新一代用于空心威化棒自動(dòng)流水線設(shè)備，其組成有一臺(tái)原料打漿機(jī)，一臺(tái)烘焙主機(jī)，二臺(tái)送漿機(jī)，二臺(tái)罐芯機(jī)及輸送帶組成。按配方原料放在打漿上攪拌均勻的粉漿，用送漿機(jī)送到烘焙機(jī)加熱的輪鼓上，烘焙后將軟的粉條刮出，放進(jìn)卷芯棒軸（本機(jī)組配二級(jí)芯棒軸）繞成棒狀，切成所需要長度，利用凹槽送至輸送帶收集。

　　全自動(dòng)蛋卷機(jī)的特點(diǎn)：

　　①生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口，色澤均勻;

　　②加熱溫度自動(dòng)調(diào)整;

　　③下料量可調(diào)，且調(diào)節(jié)簡(jiǎn)單;

　　④可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小，并且根據(jù)客戶需要自動(dòng)切成所需要蛋卷的長度。

　　⑤機(jī)架整體采用不銹鋼方鋼管焊接，不會(huì)生銹，便于清潔;

　　⑥與原料接觸部件(除煎板)全部使用不銹鋼及食品級(jí)硅橡膠;

　　⑦設(shè)備生產(chǎn)效率高，且占地小，可平行排列成生產(chǎn)線，便于大規(guī)模生產(chǎn);

　　⑧設(shè)備穩(wěn)定，主要部件全部采用進(jìn)口元件，減少故障率的發(fā)生;

　　⑨可大大減輕工人勞動(dòng)量，降低對(duì)操作工人的技能熟練度要求，簡(jiǎn)單教會(huì)易于操作。一個(gè)工人可操作3~5臺(tái)設(shè)備;